Bí quyết làm bánh rán Đô rê mon tại nhà đơn giản và ngon miệng

Nếu là một người hâm mộ cuồng nhiệt của bộ truyện tranh Doraemon, bạn cũng sẽ muốn thử một số loại bánh rán ngon của Nhật Bản. Ngày nay, bạn không cần phải đến xứ sở hoa anh đào để thưởng thức món ăn này. Sẵn sàng ngay trong nhà bếp của bạn. Bạn có nghĩ vậy không, hãy tham khảo cách làm bánh rán đô rê mon siêu dễ dưới đây của Đức Decor nhé!

Cách làm bánh rán đô rê mon đơn giản

Nguyên liệu

• 150 gram bột mì
• 2 quả trứng
• 25 ml mật ong
• 50 gram đường
• 15 ml rượu trắng
• 15 ml dầu ăn
• 100 ml nước

Cách làm bánh rán Doremon không nhân

• Rây bột mì vào rây mịn. Đập một quả trứng và thêm đường. Trộn các thành phần với nhau bằng thìa.
• Thêm mật ong, rượu trắng và dầu ăn vào khuấy đều. Cho tiếp 100 ml nước vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn, không quá đặc cũng không quá loãng. Đặt nồi lên bếp. Phết dầu ăn lên bề mặt chảo. Đừng chải quá nhiều. Bánh sẽ không vàng đều. Quá ít và bánh sẽ dính vào chảo.
• Khi chảo nóng, đặt cố định bột lên điểm cao nhất của chảo và cán mỏng bột để tạo thành khuôn bánh tròn. Chiên trên lửa nhỏ trong 3 – 4 phút. Khi bánh có màu vàng nâu thì lật mặt bánh và đợi thêm 2 phút nữa. Lặp lại điều này cho đến khi bạn hết bột.
• Úp ngược bánh ra đĩa, rưới mật ong lên và thưởng thức. Thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi thơm ngon với kem bơ, quả việt quất và quả mâm xôi.

Cách làm bánh rán Doremon nhân trà xanh

Nguyên liệu 

• 2 quả trứng gà
• 60 gram đường
• 60 ml mật ong
• 150 gram bơ
• 8 gram bột matcha

Cách làm

• Cho đường, mật ong và nước vào một chiếc bát nhỏ và quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút. Thêm trứng và xi-rô bạn đã làm trước đó và trộn đều. Thêm bơ tan chảy.
• Thêm bột matcha vào hỗn hợp trên và đánh đều cho đến khi có màu đồng nhất.
• Để bánh có được màu xanh đẹp mắt, bạn nên chọn loại bột matcha cao cấp 100% được làm từ lá trà xanh tự nhiên. Nếu không, trám sẽ có màu xanh đậm.
• Khi chấm một ít lên bánh và cắn một miếng, bạn có thể cảm nhận được lớp sốt sánh mịn, béo ngậy của bơ và mùi thơm đặc trưng của matcha.

Cách làm bánh rán Doremon nhân socola

Nguyên liệu

• 25 gram bột mì
• 3 muỗng canh bột cacao
• 1 muỗng cà phê Vani
• 75 gram đường
• 330 ml sữa tươi
• 4 lòng đỏ trứng

Cách làm

• Đun sôi sữa và vani trong chảo, tắt bếp và để nguội.
• Cho lòng đỏ trứng và đường vào một tô khác.
• Đánh hỗn hợp này bằng phới lồng đến khi có màu vàng nhạt thì cho bột mì và bột cacao vào đánh tiếp. Khi trộn đều, thêm sữa và tinh chất vani đã làm ở trên và trộn thêm.
• Đun sôi hỗn hợp trên, vừa nấu vừa khuấy đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp, để nguội. Sau đó, cho vào tủ lạnh.
• Khi ăn, bạn chỉ cần lấy một ít ra phết lên bánh rán là xong. Những chiếc bánh rán mềm mịn kết hợp giữa vị ngọt ngào pha chút đăng đắng và sốt sô cô la béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

• Vỏ trứng: Chọn quả trứng có lớp phấn trắng mỏng bên ngoài, sờ vào có cảm giác sần sùi hoặc nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ trứng trơn, bóng hoặc nứt, trứng sẽ ở trong ổ lâu hơn và ăn không ngon.
• Kiểm tra: Soi trứng dưới ánh đèn, nếu lỗ khí ít, lòng đỏ tròn và không động, còn lòng trắng có màu đỏ cam hoặc hồng nhạt và trong là trứng tươi. Ngược lại, trứng già có màu đỏ, có nhiều đường gờ xung quanh tế bào và các khoang chứa khí lớn.
• Lắc nhẹ: Áp quả trứng vào tai và lắc nhẹ. Nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, nếu có tiếng kêu là trứng cũ để lâu ngày. Bên cạnh đó, nếu bạn không lắng nghe và lắc trứng, bạn là một người ấp trứng tồi.

1 cái bánh rán đô rê mon bao nhiêu calo?

Để trả lời chính xác câu hỏi ăn bánh rán Đôrêmon có mập không, trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu thành phần bánh và xem bánh rán Đôrêmon có bao nhiêu calo nhé. Một chiếc bánh doremong hay dorayaki truyền thống thường bao gồm hai phần: vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh được làm từ bột bánh kếp và mật ong và được nấu trên chảo nóng. Dorayaki bao nhiêu calo?

Theo bảng calo bánh được các chuyên gia chia sẻ, 1 chiếc bánh Doremon cung cấp cho cơ thể khoảng 360 kcal. Lượng calo này khá cao so với các món nướng khác. Lượng calo không có nhân của bánh rán Doraemon là khoảng 233 kcal. Doremon da co 201 calo. Với lượng calo cao như vậy, liệu ăn bánh rán Doremon có béo không? Hãy làm phép toán: Người lớn nên tiêu thụ 2000 calo mỗi ngày.

Do đó, mỗi bữa ăn nên chứa khoảng 667 calo (nếu bạn chỉ ăn 3 bữa/ngày). Tuy nhiên, phải mất ít nhất hai chiếc bánh mới có thể lấp đầy một chiếc bánh doremon, loại bánh này sẽ đưa vào cơ thể bạn khoảng 720 calo. Ngoài ra, thành phần của bánh Doremon chủ yếu là bột mì, bột nếp, đường và dầu ăn. Đây đều là những yếu tố ảnh hưởng đến vóc dáng và cân nặng của bạn khi bạn ăn quá nhiều. Chất béo từ các thành phần này sẽ tích tụ nhanh chóng và hình thành mỡ thừa, dẫn đến tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Nếu nhìn vào phần tính calo của Bánh rán Doremon, bạn có thể thấy hàm lượng calo của Bánh rán Doremon khá cao. Nhưng đây là cách để thưởng thức bánh rán mà không lo tăng cân.

• Kiểm soát lượng bánh Doraemon nạp vào cơ thể.
• Trước khi ăn bánh nên bổ sung đủ nước, trái cây, rau xanh để no bụng, tránh ăn bánh quá no. Chia sẻ bánh của bạn với bạn bè và gia đình để ăn ít hơn.
• Thực hiện chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục thường xuyên. Không ăn bánh Doraemon quá 2 lần/tuần.
• Hạn chế ăn bánh vào buổi tối.
• Sau khi ăn bánh Doremon nên tập thể dục nhịp điệu, bơi lội, chạy bộ,… để cơ thể giảm bớt năng lượng tiêu hao.
• Bạn nên ăn bánh kèm với nước uống như trà xanh hoặc nước trái cây nguyên chất để nhanh chóng bổ sung nước cho cơ thể.

Cách bảo quản bánh rán Doremon

Bánh rán đô rê môn tự làm rất dễ bảo quản tại nhà. Ngoài việc đóng gói thực phẩm, bạn có thể gói kín bánh và nhân xong cho vào túi zipper. Sau đó cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông và sử dụng trong thời gian tối đa 1 tháng. Lấy bánh ra và hấp chín khi ăn hoặc chiên lại bằng nồi áp suất, nồi cơm điện hoặc nồi chiên không dầu.

Kinh doanh xe đẩy bán bánh rán đô rê mon tại Ducdecor.com

Bánh đô rê mon thơm ngon được nhiều người ưa chuông. Nếu bạn đam mê buôn bán có thể khởi nghiệp món bánh rán đô rê mon. Mô hình kinh doanh với xe đẩy bán hàng rất đáng để bạn lựa chọn. Dưới đây là một số mẫu xe ăn vặt bán bánh đô rê mon phù hợp tại Đức Decor thi công quý khách hàng có thể tham khảo!

Khi bạn mua xe và trang trí tại Ducdecor.com của chúng tôi sẽ được nhận các ưu đãi sau:

• Thời gian bảo hành xe đẩy lên đến 36 tháng
• Khắc phục vấn đề trong vòng 24 giờ không gián đoạn kinh doanh
• Hỗ trợ giao xe đẩy trên toàn quốc
• Hỗ trợ tư vấn với đội ngũ tư vấn nhiệt tình, có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề
• Chúng tôi làm việc bằng cái tâm, nói không với hàng nhái hàng kém chất lượng
• Quý khách hàng có thể trực tiếp xem và mua hàng tại xưởng. Giá bán tại Đức Decor cạnh tranh nhất trên thị trường với báo giá chi tiết cho mỗi model khác nhau.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

ĐỨC DECOR – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0901. 250. 450

Website: Ducdecor.com

Xưởng sản xuất: 539 Phạm Văn Bạch, Phường 15, quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Email: ducdecoration@gmail.com