Chia Sẻ Công Thức Làm Trà Sữa Việt Quất Siêu Ngon Để Kinh Doanh

Trà sữa việt quất là một trong những thức uống hot nhất của giới trẻ trong những năm gần đây. Hãy cùng xem Đức Decor chia sẻ công thức làm trà sữa việt quất siêu ngon để kinh doanh.

Nguyên liệu làm trà sữa việt quất

Nguyên liệu làm trà sữa việt quất khá đơn giản và gần gũi mà bạn có thể mua ở bất cứ đâu.

• 10g trà ô long
• 30g bột kem béo
• 25ml mứt việt quất
• 10ml siro đường
• 1 ít trân châu đen
• 1 ít đá viên
• 2 quả việt quất (trang trí)
• Dụng cụ thực hiện: Bình lắc pha chế, ống hút trà sữa, muỗng, ly, chén

Cách làm trà sữa việt quất

Nấu trà

Đầu tiên, bạn cho 10 gram trà olong vào ấm, rồi rót vào 300 ml nước nóng (80 – 90 độ C) để hãm trà. Bạn ủ trà trong khoảng 15 phút để trà chiết xuất nước cốt trà. Sau đó, bạn lọc qua rây để bỏ xác trà. Hoặc nếu ấm có đồ lọc, bạn lấy đồ lọc xác trà ra và giữ lại phần nước trà.

Nấu siro việt quất

Lấy một chén nhỏ hòa tan bột bắp với 30 ml nước. Đun sôi 100ml nước, đường và quả việt quất trong một cái chảo vừa. Thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và đun tiếp trong khoảng 10 phút. Thêm nước bột bắp vào chảo và đảo đều để hỗn hợp hòa quyện. Đun thêm khoảng 5-10 phút cho hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Để siro được mịn thì cho siro vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Thế là siro việt quất đã hoàn thành rồi đấy.

Pha trà sữa

Bạn chuẩn bị một bình lắc, cho vào 120 ml nước cốt trà và 30 gram bột kem béo, rồi khuấy cho tan đều. Sau đó, bạn cho tiếp 10 ml siro đường, 25 ml mứt việt quất và 1 lượng đá viên tuỳ thích. Cuối cùng bạn đậy nắp bình rồi lắc đều cho hỗn hợp hoà quyện là hoàn thành.

Trang trí

Bạn sử dụng một ly thuỷ tinh, cho vào khoảng 4 -5 muỗng canh trân châu đen (tùy theo ý thích). Kế đến, bạn đổ từ từ phần trà sữa đã pha chế vào. Cuối cùng bạn trang trí thêm trên mặt lý với 2 quả việt quất và 1 ít mứt việt quất là được. Thưởng thức một ly trà sữa việt quất thanh mát trong những trưa hè nóng bức thì không gì tuyệt vời bằng. Vị trà sữa ô long béo thơm hòa quyện với mứt việt quất chua chua ngọt ngọt và trân châu giòn dai, vừa mang lại cảm giác lạ miệng vừa sảng khoái không ngờ!

Thành phẩm

Thành phẩm trà sữa việt quất vừa hoàn thành vị việt quất chua ngọt, thơm ngon. Lượng sữa béo vừa phải, không gây ngán và đầy bụng khi thưởng thức. Khi dùng kèm với đá mát lạnh và trân châu giòn dai thì sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và rất dễ gây nghiện mùa hè.

Trà sữa việt quất nên uống với topping gì?

Topping trân châu 

Đây là loại topping có nhiều màu sắc như trân châu trắng, trân châu hoa đậu biếc,… có vị ngọt thanh và giòn dai, nhai rất thích. Topping trân châu thường dùng kèm với bất kỳ loại trà sữa nào, kể cả trà sữa việt quất. Những viên trân châu đen dường như quá quen thuộc với chúng ta rồi đúng không nào? Dù thưởng thức trà sữa ở các quán ven đường hoặc trong các cửa hàng trà sữa nổi tiếng thì trong thực đơn topping luôn có sự xuất hiện của trân châu đen huyền thoại này. Chúng không chỉ gia tăng độ thơm ngon mà còn giúp bạn vui miệng khi dùng trà sữa đấy!

Các loại thạch

Ngoài các loại thạch trái cây truyền thống, ngày nay, các loại thạch được biến tấu đa dạng với nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau như: thạch con cá, thạch trứng,… Thạch có vị giòn ngọt đặc trưng, màu sắc vô cùng sặc sỡ, khi ăn đem lại cảm giác thích thú khó tả. Bên cạnh các loại thạch được sản xuất công nghiệp, các quán trà sữa còn phục vụ các món thạch tự làm như: thạch củ năng, thạch khoai môn, thạch dừa, thạch phô mai… đem đến nhiều lựa chọn cho đông đảo khách hàng.

Hạt thủy tinh

Hạt thủy tinh (Popball) có màu sắc sặc sỡ, là sự kết hợp giữa gốc calcium và chiết xuất rong biển. Hạt thủy tinh nhìn bề ngoài dễ bị nhầm lẫn với trân châu nhưng ăn vào sẽ thấy hoàn toàn khác. Nếu trân châu có vị dai dai, đem lại cảm giác vui miệng khi nhai thì hạt thủy tinh lại có lớp vỏ mỏng, cắn nhẹ vào sẽ chảy nước siro ra ngay (nước bên trong có nhiều vị khác nhau như cam, xoài, dâu,…).

Pudding

Thạch pudding được làm từ nguyên liệu chính là bột flan trứng, mỗi chiếc thạch khá to và thường phải dùng muỗng để ăn. Điểm hấp dẫn của thạch pudding là lớp thạch mềm mịn sẽ từ từ tan trong miệng mà không cần nhai. Các loại pudding tiêu biểu phải kể đến là: pudding dâu, pudding đậu đỏ, pudding trứng…

Ngoài trân châu, hạt thủy tinh, pudding,… còn có rất nhiều loại topping khác như: bánh flan, hạt đậu đỏ, hạt trai dẻo, thạch sương sáo,… Mỗi loại topping đều đem đến những hương vị khác nhau.

Việt quất có tác dụng gì?

Việt quất là loại quả chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với trà sữa lại tạo ra một hương vị mới lạ, thơm ngon, thanh mát với màu sắc bắt mắt.

Trong 128g quả việt quất có chứa:

Cùng các vitamin và khoáng chất khác như đồng, beta-carotene, folate, choline, vitamin A và E, mangan… Anthocyanins là một nhóm các hợp chất tạo nên sắc xanh của quả việt quất, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung việt quất vào chế độ dinh dưỡng làm giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường, bệnh tim…

Việt quất giàu chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B6 nhưng không chứa cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe của tim. Ăn 150g quả việt quất mỗi tuần 3 lần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên đến 15%.

Những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng, giảm cân có thể sử dụng việt quất trong khẩu phần trái cây và rau hàng ngày. Quả việt quất chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, chất xơ nên là thực phẩm hoàn hảo cho việc giảm cân.

Các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie, mangan, kẽm và vitamin K trong việt quất giúp xương chắc khỏe, giảm thiểu nguy cơ nứt xương. Đây cũng là loại quả được khuyên dùng cho trẻ em để tăng cường dinh dưỡng, giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng và năng động.

Tổng kết

Hy vọng với cách làm trà sữa việt quất đơn giản và thơm ngon bên trên thì bạn có thể thưởng thức loại thức uống bổ dưỡng này quanh năm. Nếu bạn có ý định muốn khởi nghiệp kinh doanh bán trà sữa thì hãy suy nghĩ đến hình thức kinh doanh lưu động. Mua xe đẩy bán trà sữa hãy tin tưởng lựa chọn Đức Decor.

Khi bạn mua xe và trang trí tại Ducdecor.com của chúng tôi sẽ được nhận các ưu đãi sau:

• Thời gian bảo hành lên đến 36 tháng
• Khắc phục vấn đề trong vòng 24 giờ không gián đoạn kinh doanh
• Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc
• Hỗ trợ tư vấn với đội ngũ tư vấn nhiệt tình, có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề
• Chúng tôi làm việc bằng cái tâm, nói không với hàng nhái hàng kém chất lượng
• Quý khách có thể trực tiếp xem và mua hàng tại xưởng. Giá bán cạnh tranh nhất trên thị trường với báo giá chi tiết cho mỗi model khác nhau.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

ĐỨC DECOR – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0901. 250. 450

Website: Ducdecor.com

Xưởng sản xuất: 539 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân Bình

Email: ducdecoration@gmail.com