Top 10 Loại Bột Trà Sữa Ngon Được Sử Dụng Nhiều Nhất

Khi nhắc đến trà sữa thì chắc hẳn ai cũng nghĩ đến nguyên liệu chính là cốt trà pha với sữa đặc hoặc sữa tươi. Một nguyên liệu quan trọng trong pha chế trà sữa mà ít người biết đó là bột béo. Vậy thành phần của bột béo pha trà sữa này là gì? Tại sao nó lại quan trọng đến thế hay có bao nhiêu loại bột kem pha trà sữa, loại nào được ưu dùng phổ biến và có chất lượng tốt? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Bột béo pha trà sữa là gì?

Các loại bột béo pha trà sữa hay còn gọi là bột sữa, đây chính là một sản phẩm từ sữa ở dạng khô. Các loại sữa ở dạng lỏng được đưa đến buồng rất nóng, nơi mà nước hầu như đều bốc hơi khi mang vào. Sau quá trình đó chỉ còn lại những hạt nhuyễn, mịn và đó chính là bột sữa.

Thành phần: Thành phần dinh dưỡng của loại bột này khá đa dạng. Bột sữa chủ yếu sẽ đảm bảo được cung cấp đủ 21 loại Vitamin, Amino Acid và Protein cần cho cơ thể.

Ứng dụng: Thực tế bột kem béo là một nguyên liệu được sử dụng vô cùng rộng rãi trong việc chế biến thực phẩm. Loại bột này dễ dàng hòa tan trong nước, có độ béo cao và thơm nhẹ, hấp dẫn nên được dùng để làm các món bánh, nấu chè hay có món thức uống ngon lành,…Nhưng có lẽ trong việc pha chế trà sữa thì nó thực sự phát huy hiệu quả, và tính ưu việt của nó.

Bột trà sữa có bao nhiêu loại?

Chúng ta sẽ phân loại bột béo pha trà sữa ra làm 2 loại chính căn cứ vào thành phần có trong bột béo đó là:

Bột trà sữa thành phần từ động vật: Được sản xuất chủ yếu từ sữa các loại động vật, phổ biến nhất là sữa bò, điểm mạnh của loại bột béo này là có mùi thơm, mang lại độ béo nhiều hơn so với loại bột béo pha trà sữa có nguồn gốc từ thực vật. Đây cũng chính là điểm hạn chế, vì có hương vị mạnh nên dễ lấn át những mùi vị của nguyên liệu đồ uống khác, nên loại bột béo này thích hợp hơn để sử dụng để làm bánh, nấu món ăn.

Bột trà sữa thành phần từ thực vật: Được làm ra từ thành phần chính là dầu thực vật như: dầu cọ, dầu dừa. Ưu điểm của loại bột béo này là mang lại vị béo cho sản phẩm nhưng hầu như không có mùi, giúp trà sữa vẫn nổi bật được hương vị trà và sữa đặc trưng.

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng bột béo pha trà sữa?

Tiện lợi

So với việc sử dụng sữa nước thì sử dụng các loại bột pha tiện lợi và dễ dàng hơn rất nhiều. Ưu điểm lớn nhất của loại nguyên liệu này là có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài mà không cần bảo quản lạnh.

Bạn không phải mất quá nhiều thời gian để pha trà sữa, chỉ cần cho bột sữa vào trà và hòa tan. Đây là cách pha chế cực kỳ đơn giản mà rất nhiều cửa hàng kinh doanh trà sữa áp dụng.

Thơm ngon chuẩn vị

Với cách pha trà sữa bằng bột sữa giúp cho hương vị trà sữa trở nên thơm ngon và béo ngậy. Hơn thế với độ ngọt vừa không quá gắt và mùi hương cực kỳ hấp dẫn. Khác với cách pha trà sữa bằng sữa tươi hay sữa đặc, thường sẽ bị lấn át mất vị trà chỉ đậm vị sữa dễ ngán.

Điểm danh loại bột béo pha trà sữa ngon nhất hiện nay

Bột trà sữa B-one

Bột B-one của Thái Lan là dòng sản phẩm của công ty Mintana. Đây là loại bột béo được nhiều người đánh giá là thơm béo, đậm đà cho món trà sữa thêm phần ngon lành, được dùng khá nhiều tại các quán bán trà sữa vừa và nhỏ, một ưu điểm của bột pha trà sữa B-one luôn nổi bật với các đối thủ là mùi rất thơm.

Thành phần: Siro glucose 63%, chất béo thực vật 33%, chất dẫn xuất sữa sodium caseinate 2%, chất nhũ hóa: Mono và diglycerid của các acid béo (471), hương sữa tự nhiên, chất chống đông vón. Dioxyd silic vô định hình (551). Sản phẩm có chứa protein sữa không chất bảo quản.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Carnation NonFat Dry Milk

Bột sữa Carnation NonFat Dry Milk của thương hiệu Nestle sẽ làm món trà sữa thêm phần thơm ngon & bổ dưỡng. Ngoài pha trà sữa, bộ sữa này còn được dùng để tăng hương vị cho súp hay nước sốt. Là nguyên liệu làm bánh mì và giúp cho bánh nướng trở nên xốp mềm thơm ngon. Đặc biệt Carnation NonFat Dry Milk còn được biết đến là dòng sản phẩm cao cấp. Giúp bổ sung Canxi và Vitamin vào đồ uống một cách đáng kể.

Thành phần: Với các thành phần chính: Sữa không béo, Vitamin D3, Vitamin A Palmitate,…

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Hàn Quốc Frima

Bột sữa Hàn Quốc Frima hay còn gọi nó là sữa bột Frima hoặc bột sữa béo Frima. Frima-MS là sản phẩm bột sữa của tập đoàn DONGSUH (KOREA). Bột sữa Frima có nguồn gốc thực vật dùng để pha trà sữa, có tác dụng làm tăng độ béo, sánh đậm cho ly trà sữa mà không làm mất hương thơm của trà. Đặc biệt, nó sẽ không át mất các mùi hương của những hương liệu khác.

Hướng dẫn bảo quản: Cũng giống như nhiều loại bột sữa khác, bột Frima cần bảo quản nơi cao ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi bạn đã mở bao sử dụng, còn thừa bạn cần buộc kỹ tránh bị ẩm làm bột chảy nước.

Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột trà sữa Thái Ranong

Bột Thái Ranong là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên liệu đều được lựa chọn kĩ lưỡng, sản xuất an toàn, không có thêm các chất hóa học, chất bảo quản nên không gây độc hại cho người sử dụng.

Bột trà sữa Thái Ranong có dạng bột, mùi thơm nồng vị trà và béo ngọt của sữa. Bột sữa nhanh tan trong nước, không bị vón cục là nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế món trà sữa Thái và các loại trà sữa khác.

Thành phần: Bao gồm có đường, nước, bột kem không sữa, sữa bột nguyên kem, bột trà Thái,…

Hướng dẫn bảo quản: Bột trà sữa Thái đóng gói trong bao bì kín dễ sử dụng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, sử dụng hết trong ngày sau khi mở gói.

Bột trà sữa Thái Ranong — Bột sữa Thái Ranong

Bột sữa King

Bột sữa King của Thái Lan và đóng gói tại Việt Nam, thành phần chính của loại bột sữa này là vị trái cây hết sức thơm ngon và khó nhầm lẫn với các sản phẩm khác. Đây là sản phẩm tiện dụng giúp tôn hương vị trà sữa cực hấp dẫn. Dù làm tăng độ béo của trà sữa tuy nhiên bột sữa Santos không hề át đi vị trà thanh mát.

Thành phần: Bột kem không sữa (siro glucose, dầu hạt cọ hydro hóa, bột sữa gầy, natri casenat, chất nhũ hóa: E471, chất ổn định E340(ii) chất chống đông vón: E551, hương sữa tự nhiên) màu thực phẩm tổng hợp (E122, E127, E133) đường hương khoai môn tổng hợp.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Monin

Bột sữa Monin là sản phẩm đến từ Pháp, bột sữa Monin được pha trộn theo công thức hoàn hảo của Pháp của công ty Monin, do Georges Monin sáng lập. Bột có màu trắng mịn và vị chua nhẹ, giúp cân bằng hương vị cho các món trà sữa và đá xay thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Thành phần: Đường, Fructose, Sữa bột nguyên kem, Tinh bột ngô, Protein sữa, Bột kem, Sữa bột không béo, Hương liệu, Tinh chất cam quýt, Vani, Chất ổn định: Guar Gum.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Almer

Bột sữa Almer được sản xuất bởi Almer Malaysia. Bột sữa Almer có nguồn gốc từ thực vật: Giúp tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống nhưng lại rất tuyệt vời là không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiện trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác. Bột sữa Almer có dạng bột mịn, dễ hoà tan. Đặc biệt hoà tan cực tốt trong nước nóng, không để lại cặn hoặc bị kết tủa gây giảm chất lượng của trà sữa. Hoà tan vào trà tốt hơn, tạo nên màu sắc bắt mắt hấp dẫn cho ly trà sữa.

Thành phần: đường, chất béo thực vật , chất nhũ hóa.

Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau mỗi lần sử dụng giử kín miệng bao, để nơi khô ráo.

Thời hạn sử dụng: Nên sử dụng trong vòng 1 – 3 tháng kể từ ngày mở bao.

Bột trà sữa Thái đỏ Arun

Bột Thái đỏ Arun là sản phẩm có xuất xứ từ Thái Lan. Được sản xuất trong dây chuyền hiện đại với nguồn nguyên vật liệu chọn lọc. Bột trà sữa Thái đỏ Arun có mùi thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng của trà, béo ngậy của sữa đặc tạo nên một tổng thể mùi vị đậm đà, thơm tho, vừa thanh lại vừa ngậy.

Thành phần: Đường(48%), kem không sữa (43%), bột sữa (5%), bột trà (3%), muối, hương trà, chất làm giày (Gum Arabic), chất tạo màu (Sunset yellow FCF, chất điều vị ( Acesulfam Kali)

Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau mỗi lần sử dụng giử kín miệng bao, để nơi khô ráo.

Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Indo

Bột sữa Indo được đánh giá là nguyên liệu pha chế trà sữa nằm trong top đầu những loại bột pha trà sữa ngon nhất trên thị trường hiện nay bởi vừa mang đến hương vị thơm ngon cho trà sữa mà không làm mất đi hương vị của những nguyên liệu khác. Bột trà sữa Indo Kievit Vanda Blanca có độ béo sánh đặc, có màu vàng nhẹ đẹp mắt và ngon miệng được nhiều người ưa chuộng.

Thành phần: Bột sữa 35C, bột mix, bột nền, bột kem béo, kem béo thực vật, bột kem không sữa… Thành phần: Glucose, dầu cọ tinh luyện hoặc dầu dừa tinh luyện, Milk Protein, Stabilizers (E340ii, E452i), Emulsifier (E471), Free Flowing Agent (E551), Colour (E160a),….

Hướng dẫn bảo quản: Có thể bảo quản trong thời gian dài ở ngăn mát tủ lạnh, tuy nhiên các bạn nên sử dụng ngay sau khi mở bao bì để đảm bảo hương vị chuẩn nhất. Càng để lâu thì vị của trà sữa sẽ nhạt hoặc không đảm bảo đúng hương vị.

Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Bột sữa Santos

Bột sữa Santos là một trong các loại bột pha trà sữa được dùng phổ biến để pha chế đồ uống. Đây là sản phẩm tiện dụng giúp tôn hương vị trà sữa cực hấp dẫn. Dù làm tăng độ béo của trà sữa tuy nhiên bột sữa Santos không hề át đi vị trà thanh mát.

Đây là sản phẩm rất an toàn và tốt cho sức khỏe, giúp giảm căng thẳng mỏi mệt. Được sự tin tưởng và ủng hộ của rất nhiều khách hàng trong suốt thời gian dài. Chính là vì chất lượng sản phẩm luôn đảm bảo sánh mịn và không bị vón cục khi sử dụng.

Thành phần: Glucose syrup, dầu thực vật ( dầu dừa và dầu cọ ), Protein từ sữa, chất ổn định (E340(ii), E331(iii)), chất nhũ hoá (E471, E481), chất chống đông vón (E551).

Hướng dẫn bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt đối với bột sữa chưa qua sử dụng.

Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Tổng kết

Bên trên là 10 loại bột béo pha trà sữa thơm ngon, béo ngậy được nhiều tín đồ trà sữa yêu thích và săn lùng, mong rằng bài chia sẻ trên giúp bạn hiểu thêm về bột béo pha trà sữa này cũng như các sản phẩm bột béo chất lượng trên thị trường để lựa chọn sao cho phù hợp nhất.

Nếu bạn có nhu cầu kinh doanh xe đẩy bán trà sữa hãy liên hệ Hotline 0901. 250. 450 của Đức Decor để được tư vấn tận tình nhé! Dưới đây là một vài mẫu xe trà sữa, kiot bán trà sữa, kiot trà sữa đẹp, xe bán trà sữa đẹp, thiết kế xe trà sữa tại Đức Decor bạn có thể tham khảo!