Top 6 mô hình kinh doanh trà sữa hút khách thành công năm 2023

Trà sữa là món đồ uống khoái khẩu chỉ xếp thứ 2 sau cà phê hiện nay. Việc bạn lựa chọn được mô hình kinh doanh trà sữa đúng đắn sẽ giúp bạn thu hút được rất nhiều khách hàng tiềm năng, tăng lợi nhuận. Hãy cùng Đức Decor tham khảo những mô hình trà sữa siêu hot hiện nay để thực hiện ý tưởng kinh doanh của mình nhé!

1. Lý do để bạn lựa chọn kinh doanh trà sữa

Ở Việt Nam, trà sữa là một trong những thức uống giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Ngoài cà phê, trà sữa cũng được nhiều người coi là nghiện. Chính vì vậy, bắt đầu kinh doanh trà sữa có thể là một khoản đầu tư tuyệt vời để dẫn bạn đến với những thành công vô hạn trong tương lai. Tuy nhiên, đó chưa phải tất cả, sau đây là những lý do tại sao kinh doanh trà sữa là một ngành hái ra tiền.

Thứ nhất, đối tượng khách hàng tiềm năng lớn: Trà sữa có nhiều loại, nhiều hương vị, nhiều lựa chọn topping để có thể phù hợp với gu thưởng thức của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Dù bạn là học sinh, sinh viên hay người đã đi làm; dù bạn là nam hay nữa; dù mùa hè hay mùa đông… bạn đều có thể tìm được một ly trà sữa phù hợp với sở thích của mình với mức giá hợp túi tiền.

Thứ hai, trà sữa dễ làm, không tốn nhiều thời gian: Nếu có một công thức pha trà sữa chuẩn trong tay, bạn sẽ có được những ly trà sữa thơm ngon, chất lượng, được người mua chào đón. Đáng chú ý, trà sữa có thể được chuẩn bị trước để phục vụ với số lượng lớn. Điều đó giúp nhân viên của bạn có thể thực hiện thao tác thêm siro hương vị, topping và đóng gói nhanh chóng khi có đơn đặt hàng.

Thứ ba: kết hợp nhiều mô hình kinh doanh: Bạn có thể thuê mặt bằng kinh doanh để mở cửa hàng, bạn cũng có thể bán trà sữa mang đi với xe đẩy trà sữa. Ngoài ra, bạn cũng có thể bán kết hợp trà sữa tại quán cà phê, xe đẩy cà phê, xe đẩy sinh tố nước ép, cửa hàng đồ ăn nhẹ…

Thứ tư: 1 vốn 4 lời: Hãy làm thử phép toán sau. Giả sử cửa hàng trà sữa của bạn may mắn khi bán được khoảng 300 ly mỗi ngày và giá trung bình cho mỗi ly là 30.000 – 40.000đ. Như vậy, bạn sẽ kiếm được 9 triệu – 12 triệu đồng chỉ trong 1 ngày? Nghe hay phải không?

Hoặc có thể ít hơn khoảng 20 – 50 ly mỗi ngày, bạn cũng sẽ kiếm được khoảng 600.000 – 2.000.000đ mỗi ngày. Điều đó không tệ với một cửa hàng mới thành lập, vì bạn có thể kiếm được từ 5 triệu – 14 triệu mỗi tuần. Trừ các chi phí khác như điện nước, lương nhân viên, khấu hao thiết bị, nguyên vật liệu, tiền thuê mặt bằng và các khoản khác, nó vẫn tạo ra lợi nhuận.

2. Top mô hình kinh doanh trà sữa hút khách được yêu thích nhất hiện nay

2.1 Mô hình trà sữa nhượng quyền

Đây là hình thức những doanh nghiệp trà sữa có tiếng trên thị trường cho phép người khác kinh doanh sản phẩm dưới tên thương hiệu của mình và thu phí theo hàng năm. Đơn vị trà sữa nhượng quyền sẽ cho phép đối tác sử dụng tên thương hiệu, đào tạo bài bản về quy trình pha chế, chiến lược marketing giúp cửa hàng tăng doanh thu và quản lý, trang trí quán theo mô hình có sẵn. Việc nhượng quyền thương hiệu trà sữa có sẵn sẽ giúp anh chị tốn ít công sức nhưng vẫn thu được lợi nhuận lớn.

Ưu thế 

• Tiết kiệm chi phí, anh chị chỉ cần đầu tư một số vốn nhỏ hơn nhiều so với việc tạo dựng nên một thương hiệu lớn ngang bằng
• Giảm thiểu được rủi ro trong kinh doanh, phù hợp với những người chưa có kinh nghiệm
• Có sẵn các công thức pha chế, hình thức trang trí quán cũng được setup sẵn sàng.
• Được đào tạo các kỹ năng quản lý một cách hiệu quả
• Được thương hiệu hỗ trợ marketing
• Thu được lợi nhuận và hoàn vòng vốn trong thời gian ngắn
• Có sẵn lượng khách hàng trung thành với thương hiệu

Hạn chế

• Đối với việc kinh doanh nhượng quyền trà sữa, anh chị phải chấp nhận những việc như:
• Không có thương hiệu cá nhân riêng.
• Không được tự do sáng chế menu, công thức sáng tạo riêng của mình.
• Chịu sự quản lý của công ty tổng, không được tự quyết các hoạt động của cửa hàng.
• Bị ảnh hưởng xấu từ các chi nhánh khác.
• Luôn phải trả một mức phí lợi nhuận theo từng tháng, từng năm.
• Cạnh tranh với nhiều đối thủ khác và trong cùng hệ thống.

2.2 Mô hình trà sữa truyền thống

Đặc trưng của những mô hình kinh doanh trà sữa truyền thống thường là những quán nhỏ, kinh doanh tự phát mà không có kế hoạch chiến lược rõ ràng. Thông thường những quán trà sữa truyền thống đều kinh doanh theo kiểu hộ gia đình, chủ quán là người chế biến kiêm luôn phục vụ.

Ưu điểm

• Bạn sẽ không mất quá nhiều chi phí để mở quán
• Chi phí đầu tư cho việc pha chế một ly trà sữa cũng rất tiết kiệm, vô cùng nhanh chóng và thuận tiện chỉ cần pha chế bằng các loại Siro.
• Khâu chuẩn bị như mua thiết bị, nguyên liệu và setup quán cũng không cần đầu tư kỹ lượng. 
• Công thức pha chế đơn giản, không cần sử dụng đến máy móc và những người pha chế bình thường cũng có thể học cách pha trong thời gian rất ngắn.

Hạn chế

• Chất lượng đồ uống ở những quán trà sữa truyền thống thường không đảm bảo, nguồn nguyên liệu cũng không rõ ràng.
• Mô hình này cũng không bắt theo xu hướng do đó sẽ không ít chủ đầu tư gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với những quán trà sữa hiện đại. 
• Mô hình trà sữa truyền thống hiện nay đã bị thu giảm số lượng, không còn quá nhiều chỉ tồn tại ở những vùng quê ở vị trí gần trường học.

2.3 Mô hình trà sữa xe đẩy lưu động

Mô hình kinh doanh quán trà sữa xe đẩy lưu động này đang là xu hướng mới trên thị trường giúp thỏa mãn yêu thích, niềm đam mê mở quán trà sữa với một khoản tiền nhỏ, chi phí xây dựng ban đầu thấp.

Ưu điểm

• Vốn kinh doanh ban đầu tương đối ít, phù hợp với các start up tài chính hạn hẹp.
• Không mất tiền chi phí đi thuê mặt bằng tốn kém.
• Dụng cụ bán hàng không quá nhiều, chủ yếu là các vật dụng tích hợp đa năng.
• Doanh thu ổn định, do tận dụng được ưu thế là có thể di chuyển tới các địa điểm đông khách.
• Ý tưởng thiết kế xe đa dạng, nhiều mẫu mã độc đáo và chi phí thiết kế xe khá rẻ.

Hạn chế

• Mô hình quán trà sữa đẩy xe lưu động thường phụ thuộc vào các tình hình thời tiết nên không thể ở một nơi cố định, thường phải di chuyển từ địa điểm này đến địa điểm khác.
• Gây khó khăn trong việc tạo dựng niềm tin với khách hàng vì thường xuyên phải di chuyển, phần lớn chỉ bán được ở vị trí vỉa hè nên dễ mất đi lượng khách hàng trung thành.
• Số lượng những quán trà sữa lưu động trên thị trường và vỉa hè rất nhiều, vì thế cạnh tranh cũng rất cao, khó xây dựng thương hiệu riêng.

Dưới đây là một vài mẫu xe trà sữa, kiot bán trà sữa, kiot trà sữa đẹp, xe bán trà sữa đẹp, thiết kế xe trà sữa tại Đức Decor bạn có thể tham khảo!

2.4 Mô hình trà sữa kết hợp cafe

Mô hình kinh doanh quán cà phê kết hợp trà sữa đang được rất nhiều thương hiệu lớn nhỏ khác nhau triển khai thực hiện như: The Coffee House, Phúc Long, Snob Coffee, Cheese Coffee, Three o’clock,…Chìa khóa thành công của mô hình này chính là nhờ thời gian và không gian. Nếu nguồn vốn của bạn đủ lực hãy mạnh tay chi vào phần mặt bằng. Vì diện tích quán càng rộng rãi, thoáng mát thì càng đáp ứng được nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Ưu điểm

• Mô hình quán trà sữa kết hợp cafe dễ dàng thu về nguồn doanh thu khủng từ cả cà phê và trà sữa nhờ đa dạng hóa được menu phục vụ.
• Nhờ đánh vào đúng phân khúc và khách hàng tiềm năng mà mô hình này càng phát triển và thuận lợi xây dựng hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng.

Hạn chế

• Chi phí để đầu tư cho mô hình kinh doanh trà sữa kết hợp cà phê là rất lớn, khi cùng lúc kinh doanh cả hai loại đồ uống này cần rắt nhiều thiết bị, đồ dùng pha chế, nguyên liệu pha chế, máy móc pha chế,….
• Chi phí cho mặt bằng của bạn cũng phải đủ mạnh vì chìa khóa thành công của mô hình này chính là nhờ thời gian và không gian.

2.5 Mô hình trà sữa kết hợp đồ ăn vặt

Kinh doanh quán trà sữa kết hợp đồ ăn vặt là một gợi ý rất đáng để cân nhắc khi giới trẻ có xu hướng thích la cà quán xá để ăn uống mỗi dịp cuối tuần hay rảnh rỗi. Ngoài món chính là trà sữa, bạn có thể bán thêm khoai chiên, bánh tráng trộn, gà lắc hoặc một món mới sáng tạo để thu hút thực khách.

Ưu điểm

• Thu hút được những đối tượng khách hàng tiềm năng là học sinh, sinh viên hay giới trẻ.
• Chi phí đầu tư ban đầu khá rẻ, nguyên liệu cho pha chế và làm đồ ăn vặt cũng ở giá thành khá rẻ.
• Menu đồ ăn trong quán đa dạng, đơn giản, chế biến khá nhanh.

Nhược điểm

• Nguồn nguyên liệu để làm đồ ăn vặt trong các quán trà sữa ăn vặt thường khá rẻ nên khó kiểm soát được chất lượng đồ ăn, nếu không có nguồn gốc rõ ràng và không nắm rõ các quy tắc kết hợp thức ăn, đồ uống rất dễ khiến khách hàng bị ngộ độc thực phẩm.
• Mô hình kinh doanh trà sữa ăn vặt thường khá đơn giản, dễ thực hiện và nguồn vốn ít nên là lựa chọn của nhiều chủ quán mới, do đó tính cạnh tranh trên thị trường cũng rất cao.

2.6 Mô hình trà sữa thú cưng

Hiện nay, mô hình trà sữa thú cưng cũng rất được ưa chuộng. Đây là những quán mà người ta đến vừa để thưởng thức trà sữa, vừa để chơi đùa cùng các bạn chó mèo.

Ưu điểm

• Mô hình quán trà sữa này nhận được sự ủng hộ từ nhiều người yêu động vật
• Tiết kiệm chi phí đầu tư vào các công thức pha chế, chi phí thuê nhân viên
• Thu hút đông đảo một lượng khách hàng ổn định đến quán, giúp duy trì doanh thu ổn định cho quán

Nhược điểm

• Khó khăn trong việc chăm sóc và quản lý nhiều thú cưng
• Cần chú ý đến việc đảm bảo sức khỏe thú cưng để mang lại không gian tươi vui, sôi động cho quán
• Chủ quán phải cập nhật liên tục kiến thức về chế độ dinh dưỡng, vệ sinh,.. để các “boss” luôn khỏe mạnh, sạch sẽ

Hy vọng những chia sẻ về mô hình kinh doanh trà sữa trên đây sẽ giúp chủ quán có thêm nhiều ý tưởng. Hãy liên hệ ngay ĐỨC DECOR – Xe đẩy bán hàng số 1 Việt Nam để chọn mua những mẫu xe trà sữa đẹp chất lượng phục vụ công việc của mình được thuận lợi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

ĐỨC DECOR – XE BÁN HÀNG SỐ 1 VIỆT NAM

Hotline: 0901.250.450

Website: Ducdecor.com

Xưởng sản xuất: 539 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân Bình

Email: ducdecoration@gmail.com